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正宗辣白菜的做法配料

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正宗辣白菜的做法配料

發布日期:2016-08-17 00:00 來源:http://www.njftts.cn 點擊:

正宗辣白菜首先把白菜外部不好的葉子去掉,按4辨切開,5杯水中放入1/2的鹽,然后將白菜放入,然后在灑少許鹽后,腌3小時左右。

細水芹菜:將根部去掉,洗凈后,切成5厘米左右。 

海蠣子:用淡淡的鹽水,將海蠣子洗凈,臟物去除,放入碟中去除余水。

板栗:將外去除,放入水中時把里面的粘皮去除。
梨:要去除外皮切成片狀放入。
做法:腌制的白菜,用淡水洗后,把白菜放在露水的盤中,將水控去。

大蔥切成5厘米長段,蒜和生姜切的要好看一些,然后將蒜和生姜放入辣椒面里拌均。將去水的白菜切成5厘米長段,放入碟中,在拌好的辣椒面中再放入鹽和白糖繼續拌,當白菜的咸淡適宜的時候,把切好的蔥和細蔥、水芹菜放入拌好后,將切好的板栗和梨還有大辣椒、芝麻放入輕輕的拌好后在看咸淡如何即可

用碟裝好辣白菜,在往上灑松籽,這樣即漂亮又好吃。辣白菜里放蘿卜的時候,將蘿卜切成3厘米長度的辨用鹽腌好后把水泄去,和白菜放在一起放入調料即可

正宗辣白菜

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