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  • [公司新聞] 韓式辣白菜的做法

    1、制作韓式辣白菜首先大白菜剝去外層老葉,洗凈,里外均勻撒鹽,腌半天后,清水漂洗去鹽味,擠干水分;2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒(蘋果和梨用1/3或1/2只即可,這兩種水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的"凈"辣);3、辣
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:405

  • [公司新聞] 用韓式辣白菜制作豆腐湯

    韓式辣白菜豆腐湯是我非常喜歡的一道湯,尤其在寒冷的冬天,雙手捧著一碗熱辣辣的湯大口大口地喝,從里暖到外,整個人都充滿力量!我有個朋友“小金”,更是此湯的熱愛者。記得早幾年的時候,她常常一個人跑到韓式料理館,點一個辣白
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:559

  • [公司新聞] 泡菜和韓式辣白菜區別

    1:韓式辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳肴,都離不開辣白菜佐餐,沒有這道味道鮮美的小菜,總會覺得有些缺憾。深秋來臨之時,是朝鮮族家庭腌制辣白菜的季節,家庭主婦們互相幫助,彼此交流制法,像
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:275

  • [公司新聞] 韓式辣白菜制作白菜要腌制幾天

    韓式辣白菜是泡菜的一種,泡菜是朝鮮族具有代表性的傳統美食,是以米飯為主的朝鮮族飲食生活中Z重要的副食之一。相傳的哪怕一日無泡菜,都難以吃下飯啦。泡菜的醬汁,可以補充米飯中缺乏的蛋白質。另外,在泡菜酵的過程中,蝦醬、鳳尾魚醬、黃石魚醬等含有的
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:528

  • [公司新聞] 韓式辣白菜吃多了有什么危害嗎?

    韓式辣白菜和泡菜差不多,泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的,雖然加入了一些輔料,但蔬菜呈堿性的本質沒有改變。因此,常吃泡菜不會有副作用?! ∥杆徇^多的人常吃泡菜,不但不會加重病情,反而還有助于中和胃酸,緩解不適。尿酸高的人主要是腎臟
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:657

  • [公司新聞] 做韓式辣白菜不放酒可以嗎?

    制作韓式辣白菜可以不放酒,制作過程就要看每個人的手法了,下面是一個制作韓式辣白菜的方法。大白菜一顆凈重約600克,梨,蘋果,蒜,姜。制作方法:1、大白菜剝去外層老葉,洗凈,里外均勻撒鹽,腌半天后,清水漂洗去鹽味,擠干水分;2、姜、蒜、蘋果和
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:509

  • [公司新聞] 韓式辣白菜西紅柿土豆燉牛肉

    韓式辣白菜做法: 1.牛肉洗凈切成丁,先放入水中煮開,目的是為了去浮沫,煮了你就會發現了,會出現一層有點惡心滴沫沫……記得鍋里放涼水而不是熱水,不然牛肉可能會變得很硬。把牛肉撈出來放在小碗里備著,鍋
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:607

  • [公司新聞] 韓式辣白菜金槍魚湯

    韓式辣白菜500克、金槍魚(整塊)120克、洋蔥1/2個、大蔥3個(根部)、豆腐1/4塊、 紅辣椒1個、西葫蘆1/8個、香菇3
    發布時間:2019-05-17   點擊次數:299

  • [公司新聞] 淺談韓式辣白菜營養價值

    韓式辣白菜主要原料為白菜和紅辣椒,先對其作如下介紹。白菜:大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養價值,膳食纖維的含量非常豐富。富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。每
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:460

  • [公司新聞] 韓國菜的歷史(代表菜是韓式辣白菜)

    韓國有各種飲食,其中韓式辣白菜名揚全球。由于朝鮮半島在華夏文明的影響下進入了農耕社會,因此較早[1]開始主食就以米為主。韓國人從高句麗,百濟,新羅相繼建國時期開始,逐漸形成了自己獨特的飲食結構和飲食生恬習慣。這與農業
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:378

  • [行業新聞] 錦喜順韓式辣白菜產品不合格被下架

    金順食品加工廠生產的“錦喜順韓式辣白菜”被檢出大腸桿菌超過標準要求80倍。此次抽檢蔬菜及其制品34批次,包括豆芽菜、醬腌菜和鮮食用菌等七個細類,檢驗項目為污染物限量、食品添加劑、微生物指標、非食用物質等42項指標,不合格2批次,
    發布時間:2016-07-07   點擊次數:339

  • [行業新聞] 韓式辣白菜鍋貼的家常做法

    主料:面粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個,生姜、蔥、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量;做法:一.和面:1.先將適量的開水加入面粉中,用筷子將其攪拌成疙瘩狀;再加入少許的冷水,用手揉至面團光滑,蓋上保鮮膜醒20分鐘
    發布時間:2016-05-17   點擊次數:419

  • [行業新聞] 韓式辣白菜做法大揭秘

    韓式辣白菜正宗做法:1.泡菜隨著發酵,產生抗菌作用。有害菌的作用在發酵過程中產生的乳酸菌的作用下得到抑制,且在隨著發酵的成熟產生酸味的乳酸菌,不僅使泡菜更具美味,還能抑制腸內的其他菌,防止不正常的發酵,抑制病菌。2.(另外,泡菜還能預
    發布時間:2016-08-18   點擊次數:342

  • [行業新聞] 韓式辣白菜制作方法

    腌辣白菜需要一些必須購買的物品:蝦醬和泡菜特殊中厚辣椒粉,還有魚露。韓國泡菜專用是挺大一桶,對普通家庭來說比較難消化,因此您可以從超市購買普通魚露。但是蝦醬和辣椒粉必須正確購買。韓式辣白菜辣白菜準備材料:新鮮大白菜,4杯大蒜,1杯姜,1個梨
    發布時間:2020-12-28   點擊次數:34

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